Le 17 avril, c’est le dimanche de Pâques, mais c’est également le jour de la fête nationale syrienne ! Journée importante pour votre comptoir coup de coeur : Chez Yara ! Ce jour-là, ils ont décidé de vous faire partager leur amour de la cuisine syrienne avec non pas un mais 2 évènements organisés au Rooftop Bar de La Grand Poste : un brunch dès 10h et un barbecue à 18h !
1/ Le BRUNCH dès 10h
Le brunch est composé d’un assortiment de spécialités de petit déjeuner traditionnel syrien sous forme de buffet.
Au menu
Côté Salé :
- Labneh & Olives
- Magdous (mini aubergine farcie à la noix, ail, poivron)
- Fromages typiques
- Foul Moudamas (Fèves avec huile d’olive, tomate, persil, citron et ail)
- Falafel & Houmous
- Chaussons au fromage et au thym
- Œufs brouillés & omelette à la mortadelle
Côté Sucré :
- Viennoiseries
- Fruits variées
- Riz au lait
- Pâtisseries à la crème « Halawat joben » : roulade de mozzarelle- crème – sirop du sucre et pistache
- Confitures
- Halava tahini : confiserie à base de graines de sésame accompagné de beurre
Retrouvez aussi du pain Galeb Traditionnel (pain à l’huile d’olive, fenouil, anis, sésame, nigelle), du pain syrien et des baguettes.
Pour tous, nous proposons également :
- 1 coupe de bulles OU 1 jus Détox
- 1 boisson chaude : Café/Thé/Cappucino/Chocolat chaud
Horaires
Comme pour chaque brunch, vous avez le choix entre 4 créneaux horaires :
- 10h00 – 12h00
- 10h30 – 12h30
- 13h00 – 15h00
- 13h30 – 15h30*
*selon affluence
Tarifs
- Adulte : 30 € p.pers
- 5-12 ans : 20 € p.pers
- – 5 ans : Gratuit
2/ Un BARBECUE traditionnel à 18h
La soirée débutera avec notre partenaire le Volga qui vous proposera un cocktail original. Ensuite, place à un buffet savoureux à déguster à volonté :
Au menu
Mezzés :
- Houmous
- Caviar d’aubergine
- Caviar de poivron
- Salade taboulé
- Salade Fatouche
- Sauce à l’ail
- Riz fumé
Viandes :
- Aileron de poulet
- Brochette de poulet
- Brochette d’agneau
- Agneau haché dans un pain grillé
- Légumes grillés
Le tout accompagné par l’authentique pain du pays.
Horaires
- 18h00 : Mixology Experience by Volga – Apéro Cocktail
- 19h00 : Buffet Syrien
- Tout au long de la soirée : Animation musicale typique
Tarifs
- Adulte : 45 € p.pers
- 5-12 ans : 30 € p.pers
- – 5 ans : Gratuit